وصفات زاكية دوت كوم من مطبخ افنان
خبز الحليب

خبز الحليب

خبز الحليب

خبز الحليب هش و خفيف كالقطن ومفيد للاطفال عملتو بشكلين الاول والثاني طلعو كتير طيبيبن وكتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير لذيذين….. ينفع للسندويشات والرحلات بتمنى يعجبكم فيديو اليوم فلا تنسو لايك وشير وسبسكرايب
خبز الحليب
الطباعة

خبز الحليب

خبز الحليب هش و خفيف كالقطن ومفيد للاطفال عملتو بشكلين الاول خبز الحمام والثاني خبز مجدل طلعو كتير طيبيبن وكتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير لذيذين..... ينفع خبز الحليب للسندويشات والرحلات بتمنى يعجبكم فيديو اليوم فلا تنسو لايك وشير وسبسكرايب

أحبكم💜💜💜

الوجبة فطائر ومعجنات
المطبخ المطبخ العربي
مدة التحضير 1 ساعة
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 30 دقائق
الحصص 24 حبة
الشيف أفنان

المقادير

  • 1 و ثلاث ارباع كوب حليب دافئ
  • 1/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة طعام خميرة
  • بيضة
  • 1/2 كوب حليب بودرة
  • 4 كوب طحين
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 80 جرام زبدة بحرارة الغرفة

الخطوات

  1. في وعاء ضعي الحليب السائل والخميرة والسكر ويخلط ثم اضيفي البيضة ويخلط مع بعض

  2. اضيفي الملح والطحين والحليب البودرة وابدأي بالعجن ممكن استخدام العجان او العجن باليد استمري بالعجن لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الزبدة والتي يجب ان تكون بحرارة الغرفة ويعجن ثم غطي العجين ويترك ساعة يتحمر حتى يتضاعف ثلاث اضعاف حجمه 

  3. اقسمي العجين ثم ساوي العجين ولفيه كأنك تلفين سينابون ثم قطعيه باحجام متساوية 

  4. خدي كل قطعه وافريديها حتى تصبح طويله ثم لفيها حول نفسها لنحصل على اسطوانة ضعي العجينة في صينية الخبز واتركيها ترتاح نصف ساعة 

  5. ادهني الخبز بالحليب او البيض ثم اخبزيه في فرن محمى مسبق على درجة حرارة 190 ْ لمدة نصف ساعة او حتى يتحمر ويصبح ذهبي 

  6. دعيه يبرد بحرارة الغرفة واستمتعي بالخبز اللذيذ وبالعافية عليكم