وصفات زاكية دوت كوم من مطبخ افنان
صينية سمك

صينية سمك شعري

صينية شعري

صينية سمك شعري كثير من الناس يكون خياراتهم محدودة في عمل السمك اليوم سنقدم لك وصفة جميلو ولذيذة في اعداد السمك وفي نفس الوقت شهية وسيحبها الجميع الوصفة قديمة واعتقد كثير من الكبار كانو يعملوها للاطفال ليجعلوهم ياكلو السمك

صينية سمك
الطباعة

صينية سمك شعري

اليوم اشارككم طريقة امي في تحضير وصفة السمك سهلة وشهية 

الوجبة الغداء
المطبخ المطبخ العربي
مدة التحضير 20 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق
الحصص 6 اشخاص
الشيف أفنان

المقادير

  • 1 كيلو سمك شعري
  • 1 حبة ليمون معصورة
  • 1 حبة بصل
  • 3 فص ثوم
  • عصير حبتين طماطم
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة شاي كمون
  • 1 ملعقة طعام طحينية
  • 1/4 كوب ماء

الخطوات

  1. يغسل السمك جيد ا وينظف 

  2. نحتاج بايركس في البداية نوزع السمك فيه ثم نقوم ببشر البصل ونوزعه على السمك بشكل متساوي ايضا يهرس الثوم ويوضع فوق السمك في كوب الماء ذوبي الطحينية واضيفي لها عصير الليمون ثم وزعيه على السمك اضيفي الملح والفلفل والكمون واخيرا اضيفي عصير الطماطم

  3. اخبزي الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 200ْ لمدة ساعة وحتى تتحمر الصينية ولكن لاتجعلي الصوص يجف تماما بل اتركي بعض الصوص للاكل قدميه ساخنا بجانبه الابيض وبالعافية