وصفات زاكية دوت كوم من مطبخ افنان
كفتة الدجاج

كفتة الدجاج

كفتة الدجاج

الدجاج اولادك زهقو من روتين الاكل غيري الاكل وجربي هالوصفة السهلة واللذيذة كرات يمكنك ان تقدميها مع البطاطس المقلية او ان تضيفها مع المكرونة بدل اللحمة وايضا ان تصنعي منها أفضل يخني الكفتة وسيحبها الجميع جربي الوصفة واخبريني عن رأيك فيها

كفتة الدجاج
الطباعة

كفتة الدجاج

الوجبة الغداء
المطبخ المطبخ العربي
مدة التحضير 25 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 12 حبة
الشيف مطبخ أفنان

المقادير

  • 200 جرام صدور دجاج
  • 1 حبة بصل
  • حزمة كزبرة
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 1 ملعقة شاي بابريكا
  • 1 ملعقة شاي كمون
  • 1 ملعقة شاي بهار كفتة
  • بيضة
  • 1/2 كوب بقسماط
  • طحين
  • زيت للقلي

الخطوات

  1. قطعي الدجاج الى قطع صغيرة ثم ضعيها في الكبة او الفود بروسيسور افرمي الدجاج ناعم ثم ضعي (البصل والكزبرة والثوم )وافرمي مرة اخرى ثم اضيفي البيضة والملح والبهارات والكمون والبقسماط واخلطيهم مع بعض جيدا
  2. شكلي كريات من الكفتة ثم دحرجها في الطحين ثم ضعيها في الزيت لتقلي على نار هادئة عندما تتحمر من الجهة الأولى اقلبيها على الجهه الاخرى ثم ضعيها على ورق نشاف وقدميها مع بطاطس مقلية او ضعيها في يخني